書院后勤服務公司高度重視履行食品安全主體責任，積極防范校園食品安全風險，3月11日下午，舉辦食品安全與營養(yǎng)健康專題講座，特邀專業(yè)食品營養(yǎng)師前來授課。
    這次培訓以《中國居民膳食指南》為主要內容，講師圍繞學生膳食營養(yǎng)需求，以淺顯易懂的語言，從膳食對健康的重要性、中國居民膳食指南（2022）、膳食指南的日常實現(xiàn)和學生常見不良飲食習慣四個方面，生動地講解各類食物的營養(yǎng)特點，指導如何查看食品營養(yǎng)標簽的各項內容，選購較健康食品，達到平衡膳食，確保學生一日三餐吃得更科學、更營養(yǎng)、更健康。
    講座普及了飲食與健康知識，讓參加培訓的員工特別是學生食堂工作人員懂得了如何合理搭配日常膳食，以制定盡可能達到學生合理膳食營養(yǎng)的食譜。（杜旭哲）